تمكنت مصالح أمن ولاية سطيف من حجز 19 قنطار من حلوى الحلقوم غير الصالحة للاستهلاك.
العملية أطرها أفراد الشرطة التابعين لفرق التطهير والنظافة بالمصلحة الولائية للأمن العمومي لسطيف، وجاءت إثر استغلال معلومات تفيد بقيام صاحب ورشة متخصصة في تصنيع الحلوى المعروفة “بحلوى الحلقوم” بطريق وكيفيات غير سليمة رغم أنه يحوز سجلا تجاريا يتيح له إنتاج هذا النوع من المواد.
وافادت مصالح الشرطة، أنه “بعد تحديد مكان الورشة ومراقبتها رفقة ممثلي إحدى القطاعات الشريكة، تبين أن صاحبها يستعمل عتاداً غير صحي خلال تحضير منتجاته، يتعلق الأمر بوسيلتي خلط الإسمنت Bétonnière اللتان كانتا تستعملان لتحضير الحلوى”.
