استفاد المستثمرون في شعبة الحليب بولاية وهران من ميزانية تقدر بـ 7 ملايير سنتيم، موجهة لإنجاز أحواض مائية، تستغل في تطوير منتجات الحليب وخواصه.
وتعتبر هذه الخطوة تعزيزا للاهتمام الذي توليه السلطات للتكفل بالمنتجات الفلاحية والزراعية، لتحقيق الاكتفاء الذاتي المحلي والتوجه نحو التصدير، في ظل إنتاج 22 مليون لتر حليب طازج سنويا، يتم تحويل 12 مليون لتر منها إلى مستخلصات الحليب ومنتجاته المختلفة، على غرار الأجبان بأنواعه، الياوورت، الألبان..
كما أن شعبة الحليب تستقطب عديد الشبان الراغبين في الاستثمار فيه، في ظل وجود معهد التكوين الفلاحي بمسرغين، الذي يوفر تكوينات متطورة للشعب الفلاحية والزراعية في مقدمتها الحليب.
يذكر أن وهران تضم 600 مربي بقر، يملكون حوالي 6 آلاف بقرة حلوب مصنفة ضمن شعبة الحليب، تشجع على السعي إلى بلوغ قيمة إنتاج تتجاوز 55 مليون لتر حليب مع مطلع عام 2024.
مريم عبارة
