تمكنت مصالح أمن ولاية سطيف من حجز أكثر من 7 قناطير من اللحوم الحمراء والبيضاء غير الصالحة للاستهلاك كانت موجه لأصحاب المطاعم ومحلات القصابة المتواجدة بعاصمة الولاية.
العملية جاءت عقب تكثيف عمليات المراقبة وسط المدينة، أين تم توقيف ومراقبة شاحنتين نفعيتين محملتين بكمية هامة من اللحوم البيضاء وكذا لحوم الحمراء ولحوم مجمد كانت تنقل دون احترام أدنى شروط الصحة والنظافة باعتبارها كانت تنقل في ظروف غير صحية، بالإضافة إلي عدم حيازة صاحبي الحمولتين شهادة طبية تثبت سلامتها، حيث تم إخضاعها للمراقبة الطبية البيطرية التي أكدت أنها غير صالحة للاستهلاك البشري، لتتم مصادرتها وإتلافها علما بأن وزنها الإجمالي قدر بأكثر من 7 قناطير.
من جهة أخرى أعدت الضبطية القضائية بعد استكمال الإجراءات القانونية اللازمة، ملفا جزائيا ضد المخالفين، عن تهمة نقل و بيع لحوم حمراء وبيضاء غير صالحة للاستهلاك، أرسل للجهات القضائية المختصة للبت فيها.
