حققت جمعية الافناك الذهبية للسياحة وفنون الطهي إنجازات دوليا خلال مشاركتها في فعاليات مهرجان ماليزيا الدولي لفنون الطهي والسياحة الثقافية ،الذي أقيم مؤخرا بالعاصمة الماليزية كوالالمبور، بمشاركة أكثر من 30 دولة من مختلف القارات .

وقد تألق الفريق الجزائري بعضوية منتسبي الجمعية من خلال مشاركته في أربعة تخصصات رئيسية، هي :

• 6 ميداليات ذهبية

• 4ميداليات فضية

• 4ميداليات برونزية

وقد أبدعت المشاركة الجزائرية في تقديم وصفات جزائرية اصيلة ممزوجة بروح الابداع ،ماجذب اهتمام لجنة التحكيم والجمهور على حد سواء ،خاصة في مسابقة الحلويات التقليدية التي تم فيها تحضير حلويات من التراث الجزائري بنكهات وعروض تقديم جديدة ، إلى جانب الاطباق ” القاسترو” التي تطلبت دقة عالية في الذوق والتقديم ، ومسابقات “فن كايك ديزاين “التي اظهرت حسا فنيا رائعا .

وفي تصريح،أكدت رئيسة الجمعية الشاف وسيلة بن ناصر ، واحد الحكام الدوليين في مهرجان ماليزيا، “ان هذا التتويج يمثل ثمرة مجهودات جماعية وتحضير مكثف استمر لاشهر..لقد اثبتنا مرة أخرى ان المطبخ الجزائري ، بحلوياته واطباقه الغنية ، قادر على التألق في المحافل الدولية .”

كما عبر أعضاء الوفد الجزائري من المتوجين عن سعادتهم بهذا الإنجاز، مؤكدين ان هذه المشاركة ليست فقط منافسة طهي ، بل رسالة ثقافية تعبر عن هوية الجزائر وتراثها العريق .

وتسعى جمعية الافناك الذهبية للسياحة وفنون الطهي من خلال مثل هذه المشاركات إلى الترويج للمطبخ الجزائري وتدعيم السياحة الثقافية ، إضافة إلى تأطير الطاقات الشابة وتكوين جيل جديد من المحترفين في فنون الطهي .