أستنكر مرصد شعبة الدواجن الجزائري (OFAAL)، استخدام الغير حذر الذي ينتهجه مربو الدجاج للأدوية والمضادات الحيوية الأخرى كمحفزات للنمو في الأعلاف لتحقيق زيادة سريعة في الوزن.
وأوضح موقع algerie-eco، أن المرصد OFAAL استهجن طريقة الذبح السرية التي لا تزال تتم على مستوى بعض المداجن بطرق غير رسمية وغير مرخص بها.
وأضاف المرصد، إن زيادة عمليات الذبح السرية والغير مرخصة، بشكل عام هي علامة مقلقة، فيما يتعلق بصحة المستهلكين وهي مشكلة مهمة يجب ألا تهملها الجهات المشتركة والسلطات المختصة وتأخذها على محمل الجد، من أجل القضاء عليها.
كريمة مكاحلية
