أفادت وزارة التجارة وترقية الصادرات، عن ضخ كمية تقدر بـ 54 ألف و500 طن من اللحوم الحمراء، خلال شهر رمضان من أجل خفض الأسعار.
وأوضح مدير تنظيم الأسواق والنشاطات التجارية بالوزارة، أحمد مقراني، أنه سيتم توفير هذه الكمية عبر اللجوء إلى “ذبح مرتقب لـ 29 ألف رأس من الأبقار أي ما يعادل 14 ألف و500 طن من اللحوم وكذا ذبح مرتقب لحوالي مليون رأس من الأغنام ما يعادل 30 ألف طن من اللحوم الحمراء المحلية, فيما سيتم جلب الكمية المتبقية المقدرة بـ 10 آلاف طن من اللحوم من الولايات الجنوبية”.
وأضاف المتحدث أنه فقد تم تكليف المؤسسة الجزائرية للتبريد “فريغوميديت” والمؤسسة الجزائرية للحوم الحمراء “ألفيار” باستيراد كميات تكميلية من اللحوم المجمدة تقدر ب3 الاف طن تدعيما لعمليات تموين السوق خلال الشهر الفضيل.
من جهة أخرى أوضح، أحمد مقراني، أنه سيتم تموين السوق بكميات “كبيرة” تقدر بـ 47 ألف طن منها 10 آلاف طن يتكفل بتوفيرها الديوان الوطني لتغذية الأنعام و37 الف طن ستوزع من طرف المتعاملين الخواص عبر شبكة خاضعة للرقابة الصحية مكونة من 154 مذبح للدواجن و980 هياكل للذبح معتمدة.
